壮游手册

壮游手册(172946)

欧洲局势不稳，日韩玩腻了，中国大陆成为旅游新选择，尤其重庆深受年轻人欢迎。不过，到大陆扫码消费也有学问，如何避开3%的手续费，精明省钱？

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如果餐馆接受境外实体银行卡，明确告诉店员使用人民币结算，避免使用动态货币转换，而承担高额的额外汇率转换费。（iStock图片）

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壮龄go!

扫码刷卡有讲究  游中国怎样省3%手续费？

到柬埔寨旅游，去过了吴哥窟，也到过了金边，下一站去哪里？按顺序排下去，就是西哈努克市（Sihanoukville）。它是西哈努克省首府、柬埔寨第三大旅游城市，也是该国第三大国际机场的所在地，位于西南沿海，地处暹罗湾（Gulf of Thailand）东北岸的半岛，拥有全国唯一的深水港——西哈努克自治港，因而又称为“西港”。

黄匡宁摄

揭开柬埔寨西港“危险”面纱 隐入竹岛秘境听浪看海

当清晨的薄雾还未从还剑湖（Hoan Kiem Lake）湖面散去，越南河内的一天，便从一阵清脆的脚踏车铃声开始。

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萧寺明摄

穿梭越南河内三十六行街 历史融入市井日常

每逢九皇斋节（农历九月初一至初九），曼谷唐人街耀华力路（Yaowarat Road）便化身为热闹非凡的素食天堂。入夜后，街道灯火通明，素食摊位沿街铺开，香气四溢，人潮从四面八方涌来，热闹景象令人叹为观止。这场盛大的素食嘉年华，不仅展现当地人对斋食的热情，也让泰国九皇斋节赢得“素食节”的美誉。

郁雯提供

九皇斋节曼谷唐人街变素食天堂  120多摊斋食满街飘香

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“1983年那个夏天，我走进皖南山区的古村落，横躺着的青石板、被风雨剥蚀的黑瓦白墙，仿佛都在向我倾诉千年的历史。那时我就明白，这就是我一辈子要背负的中华文化‘大包袱’。”旅美画家余春明（69岁）说。

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旅美画家余春明绘光影民居 狮城范少华画南洋老城烟火

对34岁的年轻企业家王春权来说，学海南话，从来不只是多会一种方言。

龙国雄摄

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一把海南话钥匙 打开回家的门

中国当代水墨艺术家曾健勇来新加坡举办东南亚首次个展“物有灵”（Into the Life of Things），汇集2017至2026年近十年的重要创作，涵盖“七巧板”“诸野”“动物”“山海草木”“芥子园”与“乌有园”六个系列，并首次展出17件新作。

品艺画廊提供

出画又入画 艺术家曾健勇造水墨空间 游走立体与平面

走进音乐课室里，耳边传来一首经典歌曲《但愿人长久》，音色听起来特别空灵悠扬。原来是空灵鼓（又称钢舌鼓，steel tongue drum）敲打出来的声音，让人听了感觉身心放松。

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吴先邦摄

Familynlove

每周抱“煮饭锅”上课 他们用空灵鼓奏出生命新乐章

12年前，为了让中风的妻子动起来、控制体重，李庆贤买下一辆双人脚踏车。原本不会骑车的妻子，就这样坐上后座，跟着丈夫踩动踏板。12年下来，两人不仅骑出了健康，去年更首次携手冲出新加坡，挑战海外骑行。

受访者提供

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一辆双人脚踏车 12年来载着中风妻子骑回健康

11月8日是屠妖节，印度料理以丰富的香料和多层次的风味著称。品尝印度美食时，不妨多选蔬菜、豆类、瘦肉及全谷主食，搭配少油的烹调方式，并留意盐和酱汁等调味料的用量，在享受浓郁风味之余，兼顾营养均衡。

印度薄饼（左起顺时针）、鹰嘴豆咖喱、烤麦饼、印度泥炉烤鸡、印度蔬菜香料饭和印度香米，适量享用并留意油盐用量，也能吃得美味又健康。（龙国雄摄）

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Health

佳节品辛香 印度料理巧吃更健康

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运动有助于维持血压正常，但未必非要跑起来、跳起来才有效。想降血压，不妨尝试一项门槛不高，在家里就能做的运动：靠墙半蹲（wall squat）。

靠墙半蹲可按体能调整难度，若感到吃力，可站得高一些（蹲得浅一些），双脚更贴近墙壁；待肌力增强后，再逐步往下蹲。（档案照）

没时间运动？靠墙半蹲每周一两次可改善血压

骨科手术的目的不只在于修复受损的关节、骨头或脊椎，患者也应该可以尽快恢复日常生活。为了让康复更顺利，术前术后都有必须注意的地方。

职能治疗师通过复健训练、居家调整及辅助器材，助患者术后安全恢复日常活动。（黄廷方综合医院提供）

术前练体能术后勤复健 骨科患者康复路更顺畅

秋风一吹，山林开始“变色”。中国第24届四川光雾山国际红叶节于10月1日至11月18日举行。对喜欢追秋色的人来说，这也是拿出地图的时候，看看哪里已经开始“红”了。

巴中文旅集团提供

日本以外还有哪里可赏枫？四川光雾山有红叶也有速度

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幸福食光

幸福食光(172945)

人气甜点品牌Aifokato开设它的首家堂食咖啡馆，还推出独家甜点。

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Food

冰咖啡融入意式雪糕 韩屋风新店添甜蜜

愿意花两天时间炭烤叉烧，且坚持不用味精和鸡精粉调味——如切路利满（D’Bun）女老板李美美，把对包点的坚持与热爱，都藏进这一个小小的叉烧包里。

周国威/陈爱薇摄

35年秘方不含味精 炭烤叉烧包一口见坚持

从西饼糕点起家，到现在主打豆沙饼，位于马里士他路的603豆沙饼，走过约30载岁月，温热的糕饼依旧飘香四溢。

家族情揉进面团 30年豆沙饼烤出圆满

坐落于沈氏坊巴刹与熟食中心（Sims Vista Market & Food Centre）的老字号汉发糕饼屋（Hung Huat Cakes and Pastries），半个世纪以来烘焙出多种传统糕饼。平日卖豆沙饼、老婆饼、 麻薯饼，逢年过节主打新年年饼和中秋月饼，都是饕客最熟悉的味道。

邝启聪摄

半世纪老字号糕饼屋 三代人传承饼香人情浓

富养人生

富养人生(172947)

不少人想弄清楚，先辈当年如何从“唐山”远渡南洋，也希望有朝一日能亲自踏上祖先生活过的土地。然而，面对殖民时期留下的旧文件，或字迹模糊的墓碑照片，许多人往往不知从何查起。如今，脸书上的寻根研究社群（Chinese Ancestry Research），正帮助人们拨开历史迷雾，寻找家族根源。

卓雪伦提供

笔译员化身“历史侦探” 帮人完成寻根“最后一里路”

走进黄秀珍（64岁）的房间，桌上摆着缝纫机、剪刀、尺子、滚刀、裁剪板、各类纯棉碎布，而最醒目的是墙壁上挂着的百衲被。

碎布有情 针线有爱 纳百家福缝三代情

匹克球（pickleball）结合网球、羽毛球和乒乓球运动，强度适中，入门相对容易，近年来受到越来越多新加坡人的喜爱，但硬塑料球击打时产生的噪音，也引起居民关注。

陈宝玲在蒙巴登民众俱乐部向居民介绍“静音匹克球”。（郑一鸣摄）

匹克球噪音引关注  退休经理一个建议推动社区改用“静音球”

健康科普

健康科普(172944)

血液无法人工制造，只能依靠健康人士捐献。一次捐血，或许就能为有需要的患者带来新生与希望。全球每年献血量超过1亿单位。由于血液的保存期有限，定期献血对维持血液供应至关重要。

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捐血伤身会染病？ 医生破解九大迷思

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