新加坡与印度将探讨加强食品供应和粮食安全合作，提升两国供应链韧性。
双方星期四（8月20日）在我国举行的第四届印度—新加坡部长级圆桌会议上，签署一份食品安全合作谅解备忘录，加强食品安全技术合作，从而促进新印两国的农粮贸易。
副总理兼贸工部长颜金勇在会议后接受本地媒体访问时说，过去几年，新加坡和印度曾在冠病疫情等危机期间合作，确保食品供应链不断。双方在会上讨论了如何确保印度输往新加坡的食品供应保持可靠稳定，特别是大米等重要粮食。
颜金勇说，新加坡已同澳大利亚和新西兰等国家建立供应链韧性安排，也正同印度探讨类似合作，特别是食品供应方面的保障机制。
他透露，新方已向印方提交一份有关食品安全合作的建议，双方接下来会进一步研究具体合作方式。
除了保障供应，双方也看到食品领域更广泛的合作空间。颜金勇说，两国可在农业研发方面合作，包括提升农作物技术、提高产量和质量，以及培育更具韧性的种子。这些合作有助于印度提高农业生产力，也能为新加坡食品安全提供更稳固基础。
食品加工也是潜在合作领域之一。颜金勇举例，新翔集团旗下SATS Kitchens已在印度开展业务，为航空业加工和供应餐食。这类投资可加强印度食品加工能力，也有助于新加坡企业参与印度食品产业链。
除了食品合作谅解备忘录，我国也和印度当局签署了一份海事文化遗产合作谅解备忘录，以及电信与广播领域合作意向书。
配合这次圆桌会议，印度食品路演本月17日至23日在本地举行，展示来自18家印度出口商的超过160种食品，包括新鲜农产品、谷物零食、有机印度香米和橄榄叶茶等，让印度出口商有机会探索与新加坡分销商建立商业合作关系，以及接触本地消费者。
